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名称
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编号
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拉丁属名
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资源描述
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订购
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Aspergillus aculeatus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 制曲（茅台酒曲），酿酒。 | |||
Aspergillus parasiticus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产蛋白酶，酿造酱油、豆瓣。 | |||
Aspergillus luchuensis | • 酿造白酒，产淀粉酶。 | |||
Aspergillus nidulans | 冻干物/培养物 • 酿造白酒。产普鲁兰酶、淀粉酶。 | |||
Byssochlamys nivea | 冻干物 • 酿造豆瓣，产淀粉酶。 | |||
Glarea lozoyensis | 冻干物 • 代谢产纽莫康定B/。 | |||
Aspergillus parasiticus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉制清酒。 | |||
Myxotrichum deflexum | 冻干物 • 酿造白酒，产淀粉酶。 | |||
Bacteroides fragilis | 冻干粉 • / | |||
Aspergillus chevalieri | 冻干物 • 六堡茶发酵试验用，产生抗氧化活性物质。 | |||
Aspergillus niger | 酿造白酒。产淀粉酶、普鲁兰酶、阿魏酸酯酶、纤维素酶。 • 酿造白酒。产淀粉酶、普鲁兰酶、阿魏酸酯酶、纤维素酶。 | |||
Talaromyces funiculosus | 冻干物 • 酿造白酒。产蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、植酸酶、阿魏酸酯酶。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。 | |||
Aspergillus terreus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 蔗糖或糖化淀粉发酵生产衣康酸。 | |||
Aspergillus flavo-furcatis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产聚糖酶。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶,用于棉布坯练。 | |||
Bifidobacterium longum subsp.infantis | / | |||
Rasamsonia composticola | 冻干物 • 酿造白酒，产蛋白酶。 | |||
Aspergillus nidulans | 冻干物 • 酿造白酒，产蛋白酶。 | |||
Lichtheimia hongkongensis | 冻干物 • 酿造白酒。产普鲁兰酶。 |