国内微生物菌种资源
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Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化酶生产菌。
Aspergillus flavus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于黄麻发酵,使麻软化,麻类脱胶。
Rhizopus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 甘蔗糖蜜浅盘发酵生产柠檬酸。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制曲,酿白酒。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化酶生产菌。
Aspergillus flavus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产蛋白酶,酿造酱油、豆瓣。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉发酵酿黄酒。
Aspergillus flavus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产蛋白酶,酿造酱油、豆瓣。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制液体曲,生产酒精。
Aspergillus flavus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产蛋白酶,酿造酱油、豆瓣。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制大曲,酿酒。
Rhizopus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。
Rhizopus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。
Rhizopus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 淀粉原料发酵生产柠檬酸。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 淀粉原料发酵生产柠檬酸。
Pichia anomala
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵生香,用于酿造白酒和食醋。
Saccharomyces exiguus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产多元醇,酿酒用。