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名称
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编号
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拉丁属名
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资源描述
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Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉原料发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜浅盘发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产糖化酶，酿酒用。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜浅盘发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖蜜深层发酵生产柠檬酸，不需加黄血盐且产酸稳定。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产酸性蛋白酶、果胶酶，用于分解果胶，脱胶。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化酶生产菌。 | |||
Rhizopus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。 | |||
Aspergillus parasiticus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉制清酒。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉原料发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于黄麻发酵，使麻软化，麻类脱胶。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿醋用糖化菌。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉原料发酵生产酒精。 | |||
Rhizopus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产大曲，酿酒。 | |||
Yarrowia lipolytica | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 石油发酵制柠檬酸及异柠檬酸。 | |||
Pichia anomala | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 发酵生香，用于酿造白酒和食醋。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗、甜菜糖蜜发酵生产饲料。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 李子汁发酵制果酒。 |