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名称
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拉丁属名
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资源描述
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Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产蛋白酶，酿造酱油、豆瓣。 | |||
Bacillus circulans | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿酒增香。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产蛋白酶，酿造酱油、豆瓣。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 分离单宁用。 | |||
Debaryomyces hansenii | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产饲料。 | |||
Candida tropicalis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 窖泥发酵制曲酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵制酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵制酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 废糖蜜发酵生产饲料。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造酱油。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵制酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵制酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 发酵制面包。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糯米发酵制黄酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵制酒精。 | |||
Acetobacter pasteurianus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产醋酸，酿造食醋。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 发酵制面包。 | |||
Lactobacillus plantarum | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产乳酸，发酵制泡菜、青贮饲料、果蔬制品、谷物制品。 | |||
Bacillus subtilis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于苎麻等麻类脱胶。 | |||
Bacillus subtilis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于苎麻等麻类脱胶。 |