微生物菌种常用培养基及其配方
培养基
GW-1营养肉汁加葡萄糖琼脂
蛋白胨 10 克 NaCl 5 克
葡萄糖 10克牛肉膏 10 克
琼脂 15 -20克 pH=7.0
GW-2营养肉汁琼脂脂
蛋白胨 10 克 NaCl 5 克
蒸馏水1000ml牛肉提取物3 克
琼脂 15克 pH=7.0
GW-3固氮菌培养基
K2PO4 0.2 克K2HPO40.8克
CaSO4·2H2O0.1克Na2MoO4·2H2O微量
甘露醇20 克MgSO4·7H2O0.2 克
蒸馏水1000ml酵母提取物0.5 克
琼脂 15克 pH调至7.2
GW-4玉米粉培养基
玉米粉 5 克 葡萄糖 1 克
蛋白胨 0.1 克 水 1000ml
15磅蒸煮1小时 , 分装入18×180 毫米试管,每管深度达6厘米。15磅再次灭菌1小时。
GW-5LB 培养基
蛋白胨 10 克 NaCl 10克
酵母浸出粉5克
溶解，用1mol/l NaOH调至pH=7.0高压灭菌20分钟（121℃，0.1Pa）
GW-6乳酸菌培养基II (M.R.S)
乳酪蛋白胨10克 酵母膏 5克
葡萄糖5克牛肉膏10克
K2HPO42 克 吐温 (Tween)80 1克
醋酸钠5克柠檬酸二胺2 克
MgSO4·7H2O0.2克MnSO4·H2O0.05克
蒸馏水1000mlPh 6.5-6.8
GW-7PGY培养基（Peotone Glucose Yeast extract Medium）
蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培养基：
蛋白胨 10 克 酵母提取物5 克
蒸馏水1000ml葡萄糖1 克
琼脂 15克 pH 6.8-7.0
GW-8甘油琼脂
蛋白胨 5克 牛肉提取物3 克
蒸馏水1000ml甘油20克
琼脂 15克 pH=7.0-7.2
GW-9根瘤菌培养基
甘露醇 10 克 酵母提取物1克
蒸馏水800ml土壤提取液200ml
土壤提取液：土壤50g，加水200ml，15磅蒸煮1小时，过滤后加水补足到200ml
琼脂 15克 pH=7.2
GW-10葡萄球菌培养基
蛋白胨 5 克 牛肉膏4 克
酵母膏3克葡萄糖1 克
琼脂 20克 pH自然
GW-11葡萄糖、天门冬素培养基
葡萄糖10克 天门冬素0.5 克
K2HPO40.5克琼脂15克
蒸馏水1LPH 7.2-7.4
GW-10葡萄球菌培养基
蛋白胨 5 克 牛肉膏4 克
酵母膏3克葡萄糖1 克
琼脂 20克 pH自然
GW-12高氏合成一号琼脂
可溶性淀粉20克 KNO31克
K2HPO40.5克MgSO4·7H2O0.5克
氯化钠0.5克 FeSO40.01克
琼脂15克蒸馏水1000ml
Ph 7.2-7.4
GW-13麦芽汁琼脂-1
15Brix. 麦芽汁1000ml琼脂15.0g
5 ° Be 麦芽汁100ml葡萄糖1g
加琼脂15g-20g
注：麦芽汁制备：称大米500g，洗净，加水4000ml，煮成米粥，冷却至60-65℃，将1500g麦芽汁粉掺入米粥中搅拌均匀，置于55-60℃保温箱内糖化4h，即可取出过滤，将滤液装瓶灭菌备用。用时将滤液稀释至所需糖度
GW-14PDA培养基
马铃薯洗净去皮，取200克切成小块 , 加水 1000 毫升煮沸 30 分钟后，补足水分。在滤液中加入15克琼脂，煮沸溶解后加葡萄糖 20 克 ,补足水分（1000 毫升），把培养基的PH值调到7.2-7.4，溶化后分装 ,灭菌30 分钟，备用。
GW-15Czapek’s(察氏)琼脂
蔗糖30克 NaNO33克
MgSO4·7H2O0.5克KCL0.5克
FeSO4·4H2O0.01克K2HPO41克
琼脂 15克 蒸馏水1000ml
pH 6.0-6.5
GW-16浓糖察氏琼脂
蔗糖200克 NaNO33克
MgSO4·7H2O0.5克KCL0.5克
FeSO4·4H2O0.01克K2HPO41克
琼脂 15克 蒸馏水1000ml
pH 6.0-6.5
GW-17综合PDA培养基
马铃薯提取液1000ml葡萄糖20克
琼脂15克MgSO4·7H2O1.5克
FeSO4·4H2O0.01克KH2PO43克
维生素B1微量pH=6.0
GW-18液体硫乙醇酸盐培养基
适合：铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌（肉汤上部混浊）、生抱梭菌（肉汤混浊）
酪胨15克牛肉膏3克
葡萄糖5克氯化钠2.5克
L-胱氨酸0.5克硫乙醇酸钠0.5克
酵母浸出粉5克琼脂0.5克-0.7克
新配制的0.1%刃天青溶液1ml（或者新配制的0.2%亚甲基蓝溶液0.5ml）
蒸馏水1000ml
制法：除葡萄糖和刃天青溶液外，去上述成份加入到蒸馏水中，微量溶解后，调节PH到弱碱性，煮沸，滤清，加入葡萄糖和刃天青溶液，摇匀，调节PH到6.9-7.3，分装，灭菌。
GW-19低酸性罐头食品标准菌
培养基牛肝（切成小块）500克，水1000ml，在冰箱中浸泡过夜，除去浮皮、脂肪，高压15磅灭菌10min后通过布氏漏斗过滤分出肉渣。然后加入蛋白胨10克，磷酸氢二钾1克，调节ph至8.0，用滤纸过滤，用水将体积恢复到1000ml。