国内微生物菌种资源
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资源描述
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Lactobacillus buchneri
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜等果蔬制品。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产生物有机肥料。
Penicillium herquei
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Aspergillus flavus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制大曲,酿酒。
Leuconostoc mesenteroides
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜、青贮饲料。
Bacillus licheniformis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产聚谷氨酸。
Bacillus subtilis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制发酵糟酿酒。
Lactobacillus sakei
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,生产青贮饲料,制作泡菜。
Bacillus circulans
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 酿酒增香。
Monascus pilosus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产酿酒酯化功能曲。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于酿酒。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Geotrichum candidum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产饲料。
Bacillus subtilis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制曲酿酒。
Acetobacter pasteurianus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产醋酸,酿造食醋。
Propionibacterium jensenii
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产丙酸,用于酿酒降乳酯。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、青贮饲料。