类干酪乳杆菌类干酪亚种是Lactobacillus属的微生物，原产地为中国。
一、菌种简介
平台编号：bio-53142
提供形式：冻干物
拉丁属名：Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
中文名：类干酪乳杆菌类干酪亚种
属：Lactobacillus
原产地：中国
模式菌株：非模式菌株
其它编号：NBRC15889=JCM8130=NCFB151=DSM5622=ATCC25302
培养基编号：58
培养温度：37
保存方法：真空冷冻干燥法
用途：模式菌株
主要用途：研究；生产
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用
二、形态特征
微黄、粗糙、中长杆、单生、成对、成链、分散的颗粒状沉淀，较少；能利用乳糖、甘露醇、麦芽糖、纤维二糖、半乳糖、木糖、山梨醇产酸。
三、主要价值
主要用途为研究；生产，具体用途为制作青贮饲料。发酵法生产高钙鸡骨泥，将鸡骨泥中的羟基磷酸钙转化为具有较高生理活性的L-乳酸钙。
四、类干酪乳杆菌类干酪亚种保藏方法
1、传代培养保藏法
又有斜面培养、穿刺培养、疱肉培养基培养等（后者作保藏厌氧细菌用），培养后于4-6℃冰箱内保存。
2、液体石蜡覆盖保藏法
是传代培养的变相方法，能够适当延长保藏时间，它是在斜面培养物和穿刺培养物上面覆盖灭菌的液体石蜡，一方面可防止因培养基水分蒸发而引起菌种死亡，另一方面可阻止氧气进入，以减弱代谢作用。
3、载体保藏法
是将微生物吸附在适当的载体，如土壤、沙子、硅胶、滤纸上，而后进行干燥的保藏法，例如沙土保藏法和滤纸保藏法应用相当广泛。
4、寄主保藏法
用于目前尚不能在人工培养基上生长的微生物，如病毒、立克次氏体、螺旋体等，它们必须在生活的动物、昆虫、鸡胚内感染并传代，此法相当于一般微生物的传代培养保藏法。病毒等微生物亦可用其他方法如液氮保藏法与冷冻干燥保藏法进行保藏。
5、冷冻保藏法
可分低温冰箱（-20-30℃，-50-80℃）、干冰酒精快速冻结（约-70℃）和液氮（-196℃）等保藏法。
6、冷冻干燥保藏法
先使微生物在极低温度（-70℃左右）下快速冷冻，然后在减压下利用升华现象除去水分（真空干燥）。有些方法如滤纸保藏法、液氮保藏法和冷冻干燥保藏法等均需使用保护剂来制备细胞悬液，以防止因冷冻或水分不断升华对细胞的损害。保护性溶质可通过氢和离子键对水和细胞所产生的亲和力来稳定细胞成分的构型。