细菌生长繁殖方式和速度
细菌是以无性二分裂方式进行繁殖。球菌沿一个或多个平面分裂，可形成链状、葡萄状等排列方式，杆菌的分裂一般沿横轴进行，但也有呈分枝状分裂的。
在满足上述细菌生长繁殖条件下，大多数细菌繁殖速度极快，每20～30 min分裂一次(称为一代)，经过18～24 h，就能在培养基上形成肉眼可见的菌落。也有少数细菌生长速度缓慢，如结核杆菌需15～18 h才分裂一次。一个大肠埃希菌按20 min分裂一次，24 h可繁殖72代，生成约4 722×104个细菌。但是由于环境中营养物质的消耗，毒性代谢产物的堆积，死亡细菌的数量会逐渐增多，细菌不可能始终保持如此高的速度繁殖，培养到一定时间后生长速度将会逐渐减慢以至衰退。
细菌生长繁殖曲线
将一定数量的细菌接种于适宜生长繁殖的液体培养基中，定时取样检查活菌数，可发现其生长繁殖过程遵循一定的规律。以培养时间为横坐标，培养物中活菌数量的对数为纵坐标，可绘制出一条细菌生长繁殖曲线。根据这条生长繁殖曲线，细菌的群体生长繁殖可分为四期。
1．迟缓期(1ag phase) 接种细菌后的1～4 h，一般不立即进行繁殖，是细菌进入新环境后的短暂适应期。该期菌体细胞增大，代谢活力强，为细菌的分裂繁殖合成并积累充足的辅酶、酶和中间代谢产物；此期细菌对不良环境较敏感，分裂迟缓。
2．对数生长期(10garithmic growth phase) 细菌在该期活菌数以恒定的几何数迅速增长，一般可持续8～10 h。细菌代谢活跃，生长速率高，群体生理特性比较一致，研究细菌的生物学性状一般选用此期的细菌。此期细菌形态、染色性、生理活性等都较典型。
3．稳定期(stationary phase) 随着培养基中营养物质的消耗和毒性代谢产物的积累，细菌繁殖速度减慢，而死亡菌数逐渐上升，此期细菌的增加数和死亡菌数几乎相等。活菌数比较稳定，芽胞菌开始形成芽胞，细胞内胞浆颗粒也开始出现。稳定期一般出现在接种细菌后的10～18 h。
4．衰退期(decline phase) 细菌的繁殖速度从减慢到停止，死亡菌数大大超过活菌数，细菌总数开始下降。该期细菌在形态上发生显著变化，出现菌体变形，肿胀或自溶等现象，阳性菌的革兰染色性质也容易发生改变，难以辨认。
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