如何解决液体菌种不萌发
中国微生物查询网(www.vrmte.com) / 2016-12-13 07:39:35


一些刚刚接触液体菌种的朋友,经常会出现液体菌种接到固体培养基部分萌发,或者完全不萌发的情况,小型工厂或者普通栽培户容易出现这种情况,液体菌种不萌发带来损失很大,也影响了很多对液体菌种感兴趣的朋友不敢使用液体菌种,中国微生物查询网(www.biobw.org)总结了一下影响液体菌种不萌发的几点原因,希望对朋友们有所帮助。

1,液体菌种染菌

解决办法:改进液体菌种制作工艺,完善液体菌种设备,液体菌种必须经过严格检测后才能接种。

2,液体菌种活性差

解决办法:首先确定试管种、摇瓶菌种的质量是否符合要求,再保证发酵罐液体菌种的活性。

3,培养基酸败

解决办法:分批拌料,一个拌料批次的培养料确保在2个小时内装袋(瓶)结束,装袋后立即灭菌,避免培养基酸化,培养基酸化就是滋生了大量的细菌,灭菌后会残留大量的毒素,对液体菌种的萌发产生抑制作用。

4,酸碱度不合适

解决办法:合理添加石膏、碳酸钙、白灰,确保pH值灭菌后在合适的范围内。

注:培养基灭菌时间过长,或者长时间闷锅,出锅不及时等都会造灭菌过度,灭菌过度对于固体菌种影响很小,对于液体菌种影响是致命的,会导致液体菌种萌发后吃料困难,生长缓慢,但是培养基灭菌过度一般不会引起液体菌种不萌发的情况。


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