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名称
编号
拉丁属名
资源描述
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bio-64382
Zygosaccharomyces bailii
• 研究；教学；生产；酿造酱油。
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bio-64270
Pichia anomala
• 研究；生产；耐高渗透压, 用于制酱油, 增香
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bio-64220
Kluyveromyces marxianus
• 研究；生产；用于葡萄酒生产。
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bio-64188
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；酿造啤酒
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bio-64187
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；酒精发酵
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bio-64177
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；用于葡萄酒生产。
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bio-64021
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；酿造酒精。
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bio-62936
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；面包酵母。
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bio-62943
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；药用酵母。
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bio-62978
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；面包酵母。
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bio-63003
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；果酒酵母。
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bio-63142
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；制清酒。
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bio-63190
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；生产黄酒。
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bio-63215
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；糖蜜原料发酵生产酒精。
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bio-63225
Hansenula anomala
• 研究；生产；产酯，生香酵母。
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bio-63226
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；葡萄酒酵母
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bio-63247
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；酿造清酒。
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bio-63272
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；生产用菌，食用和药用。
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bio-63282
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；淀粉发酵制酒精。
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bio-63288
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；淀粉发酵制酒精。
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