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名称
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拉丁属名
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资源描述
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Lactococcus garvieae | 冻干物 | |||
Lactococcus lactis subsp. cremoris | • 开菲尔发酵剂// | |||
Lactococcus lactis subsp. lactis | & • 制作酸奶 | |||
Lactococcus lactis | & • 生产胞外多糖// | |||
Lactococcus lactis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产乳酸，生产微生态制剂。 | |||
Lactococcus garvieae subsp. garvieae | 冻干物 • 葡萄酒酿造 | |||
Lactococcus lactis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产乳酸，发酵制泡菜。 |