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名称
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编号
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拉丁属名
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资源描述
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Candida tropicalis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿酒增香。 | |||
Candida apicola? | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Saccharomycopsis fibuligera | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于发酵生香，酿酒，生产饲料。 | |||
Saccharomycopsis fibuligera | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于发酵生香，酿酒，生产饲料。 | |||
Pichia/Candida jadinii/utilis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 食用、饲用。// | |||
Pichia anomala | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造啤酒。 | |||
Candida apicola? | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Candida apicola? | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Saccharomycopsis fibuligera | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于发酵生香，酿酒，生产饲料。 | |||
Candida tropicalis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 窖泥发酵制曲酒。 | |||
Candida intermedia | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产多元醇，酿酒用。 | |||
Candida tropicalis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 窖泥发酵制曲酒。 | |||
Candida krusei | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵生产甘油。 | |||
Candida apicola? | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Saccharomycopsis fibuligera | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于发酵生香，酿酒，生产饲料。 | |||
Candida apicola? | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Candida parapsilosis | / • 用于醋的发酵生产，产脂肪酶、果胶酶、纤维素酶。 | |||
Candida apicola | / • 发酵泡菜 | |||
Candida parapsilosis | • 酿造酱油。产蛋白酶、甘露聚糖酶。 | |||
Candida sp. |