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名称
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拉丁属名
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资源描述
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Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 制小曲酒、酒精、白酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糯米发酵制黄酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 葡萄汁生产葡萄酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造黄酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 葡萄汁发酵酿造果酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造清酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 苹果汁发酵制果酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造清酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 纸浆废液发酵制酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糯米发酵制黄酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造啤酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糯米发酵制黄酒。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜发酵生产酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造啤酒。 | |||
Pediococcus pentosaceus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产乳酸，发酵制乳制品、泡菜、果蔬制品、饲料等。 | |||
Pediococcus ethanolidurans | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。 | |||
Pichia anomalus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Pichia galeiformis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Pichia membranaefaciens | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Debaryomyces hansenii | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 |