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名称
编号
拉丁属名
资源描述
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Zygosaccharomyces rouxii
研究;
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;利用甜菜糖蜜,并适于高酒度。
Torulopsis sp.
研究;生产;酿酒。
Fusarium redolens
培养物 • /
Enterococcus faecium
/ • 产IIa类细菌素,可以进行抑菌性能检测及发酵剂开发
产生代谢产物具有抑菌活性
研究
产生代谢产物具有抑菌活性
产生代谢产物具有抑菌活性
饲料用酶的筛选
研究
用于抗虫基因的分离和抗虫相关基础研究。
Diplocarpon mali
培养物 • /
Pestalotiopsis microspora
培养物 • 植物病原物,为该病防治提供依据
Gibberella intricans
培养物 • 药用植物内生菌
Sphingomonas sp.
研究;
Streptococcus mutans
分类;研究;分析检测;分类学研究。API 2/质量控制用菌。
Lactiplantibacillus plantarum
研究;教学;生产;发酵生产泡菜、果蔬制品、饲料等。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于面包生产。