国内微生物菌种资源
名称
编号
拉丁属名
资源描述
订购
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产大曲,酿酒。
Monascus ruber
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产红色素,用于酿酒增香及食品生产。
Aspergillus terricola
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产中性蛋白酶,牦牛保毛脱毛。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 葡萄糖原料发酵生产曲酸。
Monascus sanguineus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产红色素,用于酿酒增香及食品生产。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于窖泥发酵制曲酒。
Aspergillus niger
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。
Kluyveromyces marxianus(
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产饲料用。
Issatchenkia orientalis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 玉米发酵生产甘油。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制面包。
Issatchenkia orientalis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 蟠桃香型酵母,酿酒增香。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Yarrowia lipolytica
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于石油脱蜡。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 淀粉或糖蜜发酵生产酒精。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 李子汁发酵制果酒。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 淀粉发酵制酒精。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖蜜发酵制酒精。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 淀粉发酵制酒精。
Saccharomyces chevalieri
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 李子汁发酵制果酒。