国内微生物菌种资源
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资源描述
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Aspergillus terricola
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产中性蛋白酶。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制曲,酿白酒。
Aspergillus oryzae var. effusus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。
Zygosaccharomyces bailii
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 酿造酱油。
Saccharomycopsis fibuligera
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 用于发酵生香,酿酒,生产饲料。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵柠檬制果酒。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵柠檬制果酒。
Pediococcus?pentosaceus?
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、果蔬制品、饲料等。
Acetobacter pasteurianus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产醋酸,酿造食醋。
Lactobacillus alimentarius
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、青贮饲料。
Lactobacillus alimentarius
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、青贮饲料。
Lactobacillus alimentarius
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、青贮饲料。
Acetobacter pasteurianus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产醋酸,酿造食醋。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制果蔬制品、饲料、泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制果蔬制品、饲料、泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制果蔬制品、饲料、泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、谷物制品、饲料添加剂。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、谷物制品、饲料添加剂。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、谷物制品、饲料添加剂。