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名称
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编号
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拉丁属名
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资源描述
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Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜深层发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜深层发酵生产柠檬酸。 | |||
Rhizopus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖蜜原料发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜浅盘发酵生产柠檬酸。 | |||
Rhizopus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜浅盘发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜浅盘发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产甘露醇。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产大曲，酿酒。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产酸性蛋白酶、果胶酶，用于分解果胶，脱胶。 | |||
Rhizopus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉生产小曲酒、甜酒。 | |||
Monascus purpureus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产红色素，用于酿酒增香及食品生产。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 发酵制面包。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 发酵制面包。 | |||
Geotrichum candidum | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产饲料。 | |||
Issatchenkia orientalis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 玉米发酵生产甘油。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 亚硫酸法制甘油或酒精。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 纸浆废液发酵制酒精。 | |||
Cryptococcus albidus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产饲料用。 |