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名称
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拉丁属名
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资源描述
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Aspergillus candidus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 制白酒用糖化菌。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 制清酒用糖化菌。 | |||
Zygosaccharomyces bailii | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿造酱油。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖蜜发酵制酒精。 | |||
Bacillus fusiformis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产己酸，白酒增香。 | |||
Bacillus subtilisBacillus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产α-淀粉酶。 | |||
Bacillus sp. | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿酒增香。 | |||
Bacillus subtilis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产饲料添加剂。 | |||
Bacillus subtilis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产α-淀粉酶。 | |||
Pseudomonas sp. | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵生产异Vc钠。 | |||
Bacillus sp. | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 | |||
Bacillus subtilis | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产淀粉酶，用于精炼棉布。 | |||
Corynebacterium pekinense | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖蜜发酵生产L-赖氨酸。 | |||
Pseudomonas putida | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉发酵生产异Vc钠。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖蜜原料发酵生产柠檬酸。 | |||
Trichoderma longibrachiatum | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产纤维素酶，用于酿酒、发酵制饲料。 | |||
Aspergillus awamori | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。 | |||
Aspergillus subolivaceus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产蛋白酶，酿造酱油、豆瓣。 | |||
Saccharomyces cerevisiae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉、橡子糖化液发酵制酒精。 |