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名称
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拉丁属名
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资源描述
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Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 淀粉原料发酵生产柠檬酸。 | |||
Neurospora intermedia | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产维生素A，用于生产饲料。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甘蔗糖蜜深层发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿醋用糖化菌。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产糖化酶，作液体曲发酵制酒精。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 制大曲，酿酒。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化玉米淀粉发酵制酒精。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿醋用糖化菌。 | |||
Aspergillus flavus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 用于黄麻发酵，使麻软化，麻类脱胶。 | |||
Aspergillus subolivaceus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产蛋白酶，酿造酱油、豆瓣。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 甜菜糖蜜原料发酵生产柠檬酸。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉发酵酿酒。 | |||
Aspergillus terreus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 蔗糖或糖化淀粉发酵生产衣康酸。 | |||
Aspergillus candidus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。 | |||
Aspergillus candidus | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 糖化淀粉发酵制酒精。 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产蛋白酶，酿造酱油、豆瓣。 | |||
Geotrichum candidum | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 生产饲料。 | |||
Candida intermedia | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 产多元醇，酿酒用。 | |||
Pichia anomala | 1：斜面培养物 2：冻干物 3：冻结物 • 酿酒增香。 |