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名称
编号
拉丁属名
资源描述
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Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides
研究;教学;生产;干酪、黄油等发酵乳制品生产用发酵剂
Leuconostoc citreum
酿造泡菜,产乳酸。//
Leuconostoc mesenteroides
研究;
Leuconostoc mesenteroides
冻干物 • 发酵泡菜。产乳酸。
Leuconostoc mesenteroides
研究;生产;产生右旋糖酐,做临床输液用
Leuconostoc lactis
研究;
Leuconostoc mesenteroides
研究;生产;产生右旋糖酐,做临床输液用
Leuconostoc mesenteroides
研究;
Leuconostoc citreum
研究;泡菜发酵
Leuconostoc pseudomesenteroides
研究;教学;生产;生产酸奶
Leuconostoc mesenteroides
研究;生产;产生右旋糖酐,做临床输液用
Leuconostoc mesenteroides
研究;生产;产生右旋糖酐,做临床输液用
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
研究;教学;生产;发酵酸乳
Leuconostoc pseudomesenteroides
研究;
Leuconostoc mesenteroides
研究;教学;生产;产生右旋糖酐,做临床输液用
Leuconostoc citreum
研究;生产酸奶、奶酪辅发酵剂
Leuconostoc mesenteroides
研究;生产;产生右旋糖酐,做临床输液用
Enterobacter sp.
冻干物 • 发酵泡菜。产乙醇。
Leuconostoc mesenteroides
研究;教学;生产;发酵制乳制品,生产青贮饲料,制作泡菜。
Leuconostoc mesenteroides subsp.dextranicum
研究;教学;生产;生产泡菜