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名称
编号
拉丁属名
资源描述
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Brevibacterium ammoniagenes
研究;
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;酒精酿造
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;葡萄酒酿造
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;啤酒生产菌。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;啤酒生产菌。
Acetobacter pasteurianus
研究;教学;生产;酿造食醋。
Acetobacter pasteurianus
研究;教学;生产;酿造食醋。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于啤酒生产
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于酒精生产
Saccharomycopsis fibuligera
研究;教学;生产;用于酿酒。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;发酵制酒精。
Wickerhamomyces anomalus
酿造白酒和食醋。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;以淀粉为原料发酵制酒精。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;糖蜜发酵制酒精。
Candida tropicalis
研究;生产;饲料酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于酒精或白酒生产。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于面包生产。