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名称
编号
拉丁属名
资源描述
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Zygosaccharomyces bailii
研究;教学;生产;酿造酱油。
Saccharomyces cerevisiae
研究;教学;生产;酿造果酒。
Saccharomyces cerevisiae
研究;教学;生产;发酵柠檬制果酒。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;以淀粉为原料发酵制酒精。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;果酒酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;果酒酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;药用酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;面包酵母。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;糖蜜生产酒精。
Wickerhamomyces anomalus
研究;生产;用于曲酒增香。
Wickerhamomyces anomalus
冻干粉/培养物 • 研究;生产;用于曲酒增香。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于葡萄酒生产。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于白酒生产。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;用于面包生产。
Saccharomyces cerevisiae
研究;生产;酿造葡萄酒。
Candida krusei
研究;生产;以淀粉为原料发酵生产甘油。
Pichia sp.
研究;