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名称
编号
拉丁属名
资源描述
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bio-61205
Enterococcus faecium
• 研究；教学；生产；制作酸奶。
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bio-64991
Geotrichum silvicola
0 • 研究；生产；用于蛋白饲料生产
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bio-64986
Hansenula anomala
• 研究；生产；用于白酒生产
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bio-64974
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；用于酒精生产
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bio-64964
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；用于酒精生产
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bio-64952
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；用于白酒生产
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bio-64946
Pichia sp.
• 研究；生产；用于饲料生产
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bio-64857
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；教学；生产；发酵柠檬制果酒。
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bio-64658
Saccharomyces cerevisiae
0 • 研究；
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bio-64272
Pichia anomala
• 研究；生产；耐高渗透压, 用于制面酱，增香
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bio-64201
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；酿造啤酒
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bio-64003
Candida krusei
• 研究；生产；蟠桃香型酵母。
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bio-63202
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；淀粉发酵制酒精。
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bio-63258
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；糯米发酵制黄酒。
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bio-63606
Pichia manshurica
• 研究；生产；用于提高酒的含酯量，生香味。
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bio-63722
Wickerhamomyces anomalus
• 研究；生产；用于面包生产。
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bio-63926
Saccharomyces cerevisiae
• 研究；生产；以玉米及野生植物为原料发酵制酒精。
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bio-72168
sergenti
其他 • 研究 教学 生产
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bio-72175
ovata
其他 • 研究 教学 生产
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bio-85144
Candida margitis
冻干物 • 分类学研究。
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