国内微生物菌种资源
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Leuconostoc?mesenteroides?
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜、青贮饲料。
Monascus sp.
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产酿酒酯化功能曲。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 酿酒用糖化菌。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 酿酒用糖化菌。
Saccharomyces servazzii
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Pichia anomala
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Pichia anomala
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵生香。
Pichia galeiformis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Streptomyces albulus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产聚赖氨酸。
Lactobacillus acidophilus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Lactobacillus rhamnosus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Lactobacillus rhamnosus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Bacillus subtilisBacillus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 生产饲用微生态制剂。
Bacillus amyloliquefaciens
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 降解氨氮及纤维素。
Enterococcus faecium
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Lactobacillus sakei
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,生产青贮饲料,制作泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制乳制品、泡菜、青贮饲料。
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产蛋白酶,酿造酱油、豆瓣。