国内微生物菌种资源
名称
编号
拉丁属名
资源描述
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Penicillium oxalicum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Pichia galeiformis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Saccharomyces cerevisiae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 酿制青稞酒。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Lactobacillus coryniformis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Pediococcus ethanolidurans?
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Lactobacillus casei
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Lactobacillus brevis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Staphylococcus pasteuri
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 发酵制泡菜、果蔬制品等。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Lactobacillus plantarum
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,发酵制泡菜。
Leuconostoc mesenteroides
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,生产微生态制剂。
Bacillus subtilis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制发酵糟酿酒。
Leuconostoc mesenteroides
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 产乳酸,生产微生态制剂。
Bacillus subtilis
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 制发酵糟酿酒。
Bacillus cereus
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物
Aspergillus oryzae
1:斜面培养物 2:冻干物 3:冻结物 • 酿酒用糖化菌。