国内微生物菌种资源
名称
编号
拉丁属名
规格/用途
订购
Actinomucor elegans
腐乳菌种
Rhodococcus sp.
甘油/培养物//
Raoultella ornithinolytica
模式菌株
Lactobacillus brevis
用于生产泡菜,产乳酸,产风味物质较好
Staphylococcus cohniii
甘油/培养物研究;//
Enterobacter aerogenes
研究;教学;生产;异淀粉酶
Aspergillus oryzae Ahlburg Cohn
甘油//
Aspergillus terreus Thom
/
Chaetomium globosum Kunze :Fries
防霉试验菌
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
冻干粉/