名称:亚硫酸铋琼脂培养基
规格:250g
用途:用于沙门氏菌选择性分离培养
成分(g/L
)
胰酪蛋白胨 5.0
蛋白胨 5.0
牛肉粉 5.0
硫酸亚铁 0.3
亚硫酸铋 8.0
磷酸氢二钠 4.0
葡萄糖 5.0
亮绿 0.025
琼脂 20.0
pH值 7.6±0.2 25℃
检验原理
蛋白胨、牛肉粉在培养基中作为基础营养物质,为细菌生长提供所需的氮源、碳源、维生素及一些矿物质等元素;葡萄糖可作为细菌生长代谢所需的能量物质;磷酸盐对培养环境pH 值起到缓冲作用。煌绿和亚硫酸钠能抑制大肠杆菌、变形杆菌和革兰氏阳性菌的生长,但对伤寒、副伤寒等沙门氏菌的生长没有影响。伤寒沙门氏菌及其他沙门氏菌能利用葡萄糖,将亚硫酸盐还原成硫化物并与硫酸亚铁反应使得菌落呈黑色,此外还可把铋离子还原成金属铋,使菌落呈现金属光泽,从而使沙门氏菌得到分离。
用法
称取本品52.3克,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,冷却至50℃,倾入灭菌平皿。不要过分加热,无需高压灭菌。