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麦芽汁琼脂-1
15Brix. 麦芽汁 1000ml
琼脂 15.0g
5 ° Be 麦芽汁 100ml
葡萄糖 1g
加琼脂 15g-20g
注：麦芽汁制备：称大米500g，洗净，加水4000ml，煮成米粥，冷却至60-65℃，将1500g麦芽汁粉掺入米粥中搅拌均匀，置于55-60℃保温箱内糖化4h，即可取出过滤，将滤液装瓶灭菌备用。用时将滤液稀释至所需糖度