食用菌美味牛肝菌的储存与培养及注意事项！
小杨 / 2024-03-01 09:12:16
美味牛肝菌不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有重要的保健功效，但其对人类的贡献不只是作为食品和药品，它也具有重要的生态效应，在促进林木生长、改善环境质量和维护生态平衡中都起着重要作用。
一、菌种简介
提供形式：斜面培养物
拉丁属名：Boletus Edulis
属名：Boletus
种名加词：edulis
来源历史：←食用菌中心←中国农科院农业资源与农业区划研究所←吉林省农业科学长白山资源所
收藏时间：2006.10.10
资源归类编码：15152115104
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
具体用途：食用。
特征特性：8天长满斜面，菌丝洁白、浓密、整齐。
生物危害程度：四类
致病对象：无
培养基：马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，KH2PO4 3.0g，MgSO4.7H2O 1.5g，维生素B1 微量，琼脂 15.0g，pH6.0。[注] 马铃薯提取液制备见CM0014培养基。
培养温度：25℃
资源保藏类型：培养物
保存方法：液氮超低温冻结法；定期移植法
实物状态：有实物
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
用途：研究；生产；食用。
注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用（产品信息以出库为准）
二、储存条件
冻干菌种和试管斜面请置于 2-8℃冷藏。西林瓶菌种请置于-20℃冷冻。
三、培养条件
1、培养基编号：CM0017
2、培养基成分：马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，KH2PO4 3.0g，MgSO4.7H2O 1.5g，维生素 B1 微量，琼脂 15.0g，pH6.0。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯 200g，切成小块，加水 1.0L 煮沸 30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至 1.0L。
3、需氧类型：好氧
4、培养温度：25℃
四、注意事项
1、菌种常规培养时间：细菌 1-2 天，酵母 3 天，霉菌 5-7 天，大型真菌 7-10 天。
2、试管斜面菌种请尽快转接，不建议长期存放。
3、初次使用时请按照本说明书推荐条件进行复活培养，如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失，我单位不负责任。
4、使用者应保证菌种的安全存储和操作，带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。
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