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其它中心编号: 中文名称:植物乳杆菌 属名:Lactobacillus 种名加词:plantarum 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(1.101) 收藏时间:2007.12.28 原始编号:LP-4肾(1) 原产国: 资源归类编码:15131319101 模式菌株:非模式菌株 主要用途:研究;教学;生产 具体用途:发酵制乳制品、泡菜。 特征特性:在CM0006培养基上培养3天,菌落乳黄色、肾形、不透明;细胞杆形、单个或成对;G+,通常缺乏鞭毛但能运动,不形成芽孢,趋酸,化能异养,厌氧,即使菌株在空气中也发酵代谢。常常发酵α-甲基-D-葡糖甙和松三糖、发酵α-甲基-D-甘露糖甙;发酵阿拉伯糖、木糖;通常不还原硝酸盐;使牛奶酸化凝固。 生物危害程度:四类 寄主名称: 致病对象:无 致病名称: 传播途径: 分离基物: 采集地: 基因元器件: 培养基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。 培养温度:30℃ 资源保藏类型:培养物 保存方法:真空冷冻干燥法 实物状态:有实物 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享 提供形式:冻干物 源数据主键:21784
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