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其它中心编号: 中文名称:植物乳杆菌 属名:Lactobacillus 种名加词:plantarum 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院食品所(1.326) 收藏时间:2008.1.15 原始编号:Y1518 原产国: 资源归类编码:15131319101 模式菌株:非模式菌株 主要用途:研究;生产 具体用途:乳酸发酵,生产青贮饲料,制泡菜。 特征特性:乳酸菌培养基30℃培养3天,菌落圆形、光滑、乳黄色;细胞杆形、单个或成对,0.4-0.7X1.5-2.6um;G+,通常缺乏鞭毛但能运动,不形成芽孢,趋酸,化能异养,厌氧,即使菌株在空气中也发酵代谢;发酵α-甲基-D-葡糖甙、松三糖、a-甲基-D-甘露糖甙、阿拉伯糖、木糖;不还原硝酸盐;使牛奶酸化并可能凝固;在加有碳酸钙的琼脂平板上生长能产生透明圈。产乳酸。由Lactobacillus plantarumY1.151.诱变获得。 生物危害程度:四类 寄主名称: 致病对象:无 致病名称: 传播途径: 分离基物: 采集地: 基因元器件: 培养基:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。 培养温度:35℃ 资源保藏类型:培养物 保存方法:真空冷冻干燥法 实物状态:有实物 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
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